Horaires / Ouvertures :
- Vente directe : les vendredis de 16 à 19h ou sur rendez-vous
- Visite de l’entreprise : sur demande
Description :
Installés à Janzé au sud du bassin Rennais, Christine Saffray et Julien Brunel ont repris l’exploitation familiale en 2018.
Ils y ont créé la cidrerie et la vente directe à partir des pommes et des poires des 12 ha de verger planté par le père de Christine dans les années 1990.
En Agriculture Biologique depuis 2010, le verger comprend une quinzaine de variétés à cidre. Quatrième génération sur la ferme, les deux associés travaillent des produits récoltés à la main, en fermentations sur levures indigènes et sans sulfites, avec le goût de transmettre le savoir-faire et les variétés locales.
N’hésitez pas à venir découvrir leur large gamme de cidres, poiré, jus de pomme et de poire, pétillant de pommes, vinaigre de cidre ainsi que les alcools distillés ! Vous pouvez découvrir notre domaine le vendredi de 16 à 19h au magasin de l’Aubinière (ou sur rendez-vous).
